সর্ষে ইলিশ || সরিষা বাটা ইলিশ || Classic Bengali Sorshe Ilish-Hilsa Fish In Spicy Mustard Gravy | সরিষা ইলিশ | Sorisha Ilish Recipe | How to make Shorshe Ilish Recipe | Popular Bengali Dish | আদি বাঙালিয়ানা সর্ষে ইলিশ রেসিপি | সরিষাবাটায় ইলিশ রান্না | Pure Traditional Shorshe Ilish Recipe |
#sorseilish #ilishrecipe #bengalirecipe #shorselilis
Sorshe Ilish is a traditional Bengali dish. Nothing is more blissful than a plate of steamed rice with some pieces of Hilsa along with the mustard gravy. The flavor of mustard and the taste of Hilsa is just made for each other!
বাঙালির ঐতিহ্যবাহী সর্ষে ইলিশ
কিছু রান্না আছে যা কোনদিনই হারিয়ে যাওয়া সম্ভব না ,মানে বাংলাদেশ বা বাঙলিরা যত দিন থাকবে এই রান্নাও ততদিন থাকবে।তেমনি একটা রান্না হচ্ছে সরিষা ইলিশ। বর্ষার কিংবা পহেলা বৈশাখে সরষে দিয়ে ইলিশ মাছ খাবনা তা কি হয় ?? তবে শুধু বর্ষার আর পহেলা বৈশাখের কথা কেনই বা বলছি ইলিশের ঠিক কি পরিমান চাহিদা সারা বছর থাকে তা বাজার ঘুরলেই বোঝা যায়। লিশ মাছ মানেই বাঙালি ট্র্যাডিশনের/ ঐতিহ্য।
তাই আজকে বাংলা ট্র্যাডিশনাল খাবার নিয়ে একটু ঘাটাঘাটি করতেই শর্ষে ইলিশের আয়োজন করেছি।
Ingredients:
Hilsha fish 400grams
salt 1/2 tsp
green chili 2 pieces
soaked mustard 1+1 tbsp
soaked poppy seeds 1 tbsp
mustard oil 1tbsp
salt 1/2 tsp
cumin powder 11/2 tsp
turmeric powder 1/2 tsp
coriander powder 1/2 tsp
kalo jeera 1/4 tsp
mustard oil 3 tbsp
hot water 1/2 cup
green chili 4 pieces
To subscribe Bong Foodies click Here: http://www.youtube.com/c/TasteBudsind
Welcome to Bong Foodies family. We appreciate your suggestion regarding this video. This will motivate us to make new videos for you. If you like this video please subscribe to our channel and stay tuned.
Facebook Group link : https://www.facebook.com/groups/236199034290295/?ref=bookmarks
Facebook Group Name : Bong Foodies
Bong Foodies Official Email Id - alokesh633@gmail.com
Please Join Us on Facebook & Instagram
Instagram profile link : https://www.instagram.com/bongfoodiesind
Facebook profile link : https://www.facebook.com/aloke.samadder
